Inicio / Noticias / Profesional de RyC Participa con un Stand en el Festival de la Ostra en Hueihue
19 marzo 2024
El 16 y 17 de marzo en la localidad de Hueihue, , en la isla de Chiloé (región de Puerto Montt), se celebró el 2° Festival de la Ostra, organizada por Cultivos Cholche. El investigador Semi-senior del Departamento de Repoblación y Cultivo (RyC), el Dr. Pablo Leal Sandoval, fue en representación del Instituto de Fomento Pesquero (IFOP), instalándose con un stand con diversos atractivos para los visitantes al festival.
Don Justo García, un referente de la acuicultura de pequeña escala (APE) en Chile, organizó por segundo año el Festival de la Ostra, este año contó con stands de comida típica como curanto al hoyo, artesanía local, preparaciones gourmet, degustaciones de ostras, además de música folclórica y bandas locales.
El Dr. Leal indicó que “el evento resultó ser adecuado para dar a conocer el trabajo que hacemos en el departamento, en especial lo que desarrollamos en Hueihue”. Por otro lado, Pablo destaca que “los más interesados fueron niñas y niños, quienes preguntaban más que los adultos y se entretuvieron observando macroalgas y bivalvos bajo la lupa”.
Finalmente agrega “gradecemos la invitación de Don Justo García y esperamos que mantenga la iniciativa, dado que este tipo de eventos locales permite conversar con la gente acerca de la APE y su importancia para el desarrollo de las comunidades costeras, como es el caso de Hueihue”.
Nota: RyC
Fotografías: RyC
