Inicio / Noticias / Cosecha de Ostra y Ostión del Norte del Cultivo Multiespecie del AMERB Chungungo B.
20 mayo 2022
El día jueves 19 de mayo se realizó la primera cosecha del cultivo multiespecie instalado en el área de manejo y explotación de recursos bentónicos (AMERB) Chungungo B.
En el marco de la V etapa del «Programa integral de desarrollo de acuicultura para pescadores artesanales y acuicultores de pequeña escala», el equipo del departamento de Repoblación y Cultivo Coquimbo, realizó en conjunto con la Organización de Pescadores Artesanales (OPA) «Los Castillos», la primera cosecha de Ostra y Ostión del Norte.
El equipo IFOP destaca que la cosecha concluye una etapa importante en esta experiencia de acuicultura a pequeña escala. Según las palabras de la investigadora a cargo Denisse Torres “se han cumplido los objetivos propuestos para este sitio de cultivo, que fueron evaluar la factibilidad del cultivo e identificar brechas tanto en la instalación y mantención del mismo. Además de ser una etapa importante en la transferencia tecnológica para la OPA”
Don Juan Castillo, Presidente de la OPA indica respecto a la cosecha «nos fue bien, nos faltó ir más, pero nos tocaron los tiempos malos, no se podía ir al sector a cuidar, pero a esto se le ve futuro, agradecemos al equipo de IFOP por tener la paciencia, nosotros tenemos que poner más de nuestra parte ahora».
El equipo IFOP realizó además una reunión en la cual presentaron los resultados a la OPA, invitando a que exista una mayor participación, compromiso y responsabilidad para la siguiente etapa en la cual se instalarán nuevamente cultivos de bivalvos y algas. En esta instancia se determinó que el destino de la cosecha sería para consumo familiar de los socios de la organización, sin embargo, para la siguiente etapa se espera poder realizar vínculos comerciales con restaurantes y distribuidoras de alimentos congelados de la zona.
Nota RyC
Fotografía RyC
